孔雀肉

孔雀肉

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描述

  • 官網限定販售
  • 孔雀肉的口感介於雞肉和牛肉之間,肉質細膩,風味獨特
  • 孔雀肉營養種類齊全,富含各種微量元素,以及人體所需的十八種氨基酸,營養成分極接近國際糧農組織及世界衛生組織(FAO/WHO)推薦的理想模式
  • 按美國衛生與公眾事務部食品與食品管理標籤法規,孔雀肉完全達到極瘦型食用肉類的標準
  • 藍孔雀 Pavo cristatus
    • 也叫印度孔雀,雄性是印度的國鳥
    • 孔雀可能是人類飼養最早的觀賞鳥類
  • 物種
    • 巴基斯坦印度斯里蘭卡
  • 起因
    • 88年颱風從畜試所逃出14隻
    • 20年後成長到1400隻左右
  • 生活
    • 雜食性動物,生活環境食物充沛。有附近種植的高粱小麥原生種子昆蟲都成為他們的食物
    • 生態上沒天敵,繁衍快速
    • 有隱匿地適合躲避,讓人類難以捕捉
  • 習性
    • 晚上大多睡樹上,躲避地上危險
    • 4-8月繁殖期,半夜的求偶聲響大
  • 差異
    • 不同於綠孔雀的直立冠,藍孔雀是扇形冠
    • 尾部羽毛顏色差不多,重點是頸部顏色
    • 藍孔雀腳會比綠孔雀較短
  • 問題
    • 外來種會剝奪本土生物的生存空間,長時間下來造成本土物種滅絕
    • 每年求偶季,求偶聲響會影響當地居民
  • 當週現宰孔雀肉不分部位
  • 600克大肉塊真空包裝

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